Аллергия на орехи и арахис у детей
26.02.2026
Орехи и арахис — одни из самых частых пищевых аллергенов у детей, и в последние годы именно они все чаще становятся причиной тяжелых реакций вплоть до анафилаксии у младших пациентов.
Ключевые выводы из исследования:
Ключевые выводы из исследования:
- Арахис остается одним из самых «агрессивных» аллергенов в детской популяции: сенсибилизация к белкам арахиса выявлена почти у половины обследованных детей с подозрением на атопию.
- Основная сенсибилизация связана с белком Ara h 8 (профилины), часто перекрестно реагирующим с пыльцой березы — такой вариант редко вызывает тяжелые реакции, но проявляется зудом и отеком слизистых.
- Сенсибилизация к белкам запаса (Ara h 1, 2, 3, 6) ассоциирована с более высокой вероятностью системных аллергических реакций и анафилаксии.
- Среди древесных орехов особенно клинически значимы кешью, грецкий орех и фундук — они часто сочетаются с реакциями на арахис.
- Характерный пациент — мальчик младшего школьного возраста с историей атопического дерматита или пищевой аллергии в раннем детстве.
- Сенсибилизация к орехам и арахису может формироваться уже в первые годы жизни, что требует внимания и ранней диагностической активности врачей.
- Подозрение на аллергию должно включать детальный анамнез питания и оценку возможных перекрестных реакций.
- Ориентироваться не только на симптомы ОАС (оральный аллергический синдром), но и исключать риск тяжелых реакций.
- Направлять малышей с ранними проявлениями сенсибилизации к аллергологу.
НАШИ ПАРТНЕРЫ
