Университет штата Иллинойс (США) изучил влияние обработанного и сырого томата на риск развития рака предстательной железы (РПЖ). Ряд эпидемиологических исследований ранее выявили обратную связь между увеличением потребления томатов и рисками РПЖ. Цель данной работы – определить ассоциацию риска РПЖ с конкретным видом томатных продуктов и исследовать дозозависимость. Авторы провели систематический обзор данных пациентов с РПЖ, используя базы PubMed, Web of Science и Кокрановской библиотеки вплоть до 10 апреля 2017 года. За основу взяты тридцать исследований, связанных с потреблением томатов и рисками РПЖ (n=260 461). Более высокое общее потребление томатов было связано с уменьшением риска РПЖ (ОР = 0,81, 95% ДИ: 0,71-0,92, р = 0,001). В частности, томатные продукты (ОР = 0,84, 95% ДИ: 0,72-0,98, р = 0,030) и обработанные помидоры, включая соусы (RR = 0,84, 95% ДИ: 0,73-0,98, р = 0,029) были связаны с уменьшением риском РПЖ. Однако для сырых томатов подобной связи выявлено не было (RR = 0,96, 95% ДИ: 0,84-1,09, р = 0,487). Авторы указывают на то, что увеличение потребления томатов дозозависимо снижает риск РПЖ, однако при употреблении исключительно сырых помидоров подобного эффекта не наблюдается. По мнению исследователей, необходимо дальнейшее изучение механизма описанной ассоциации. Опубликовано 9 января 2018 года в «Prostate cancer and prostatic diseases». Подготовил Александр Степанов Источник