НАШИ ЭКСПЕРТЫ
Дмитриева Юлия Андреевна
К.м.н., доцент кафедры педиатрии ФГБОУ ДПО «Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования» Минздрава России, руководитель направления по борьбе с целиакией, Москва
опубликованные статьи
Глютензависимые заболевания: классификация и основы патогенеза
1 Октября 2023
Структурные особенности, высокий аллергенный и иммунногенный потенциал глютена определяют широкий спектр патологических состояний, связанных с употреблением содержащих его злаков (целиакия, аллергия на пшеницу и не ассоциированная с целиакией непереносимость глютена). Единственный способ лечения здесь — безглютеновая диета, обеспечивающая контроль над симптомами и профилактику осложнений.